アヒル
アヒル（鶩、または家鴨）は、カモ科のマガモから人為的に作り出された家禽（かきん）で、水鳥である（マガモは真鴨、アイガモは合鴨）。
ヨーロッパや中国などで飼育が始まり、飼育が容易なこともあり、世界中で幅広く飼育されている。
野生のマガモを飼いならして家禽化する際、体が大きく重くなり、翼は小さくなって数メートルほどしか飛ぶことが出来なくなった（個体や品種にもよる）。
命は5〜10年ほど。
野生、家禽に関わらず、ネコやイタチなどに補食されることがある。
現在鴨肉として流通しているものの大半はアヒルの肉である。アヒルとマガモを交配させたアイガモの肉も鴨肉として流通していることもある。アイガモの外見はマガモに似ている。